豬隻保溫:為甚麼設定值不是答案

吃料的豬會自行產熱

MAFF 經典的表格(由 AHDB 重新發佈)顯示,5 公斤仔豬在限飼下低臨界溫度為 30 °C,在飽飼下為 25 °C。到了 80 公斤,差距是 15 °C 對 11 °C。母豬的差距可達 14 °C。飼糧攝取就是一個熱源--吃飽的豬從內部跑得更暖,所以需要從環境得到的溫度更低。控制器上的那個數字,如果不知道哪隻豬在吃料,就毫無意義。

最需要保溫的欄位是看不見的

這意味著最需要額外保溫的欄位,就是剛剛停吃的那一欄--而控制器不會告訴你這件事發生了。AHDB 對豬舍裡每一支感測器都講得很直白:它們「極少提供精確的溫度讀數」,飼養員「必須運用判斷,觀察豬的反應」。整個房間可以一整週完美地守住設定值,而豬卻離牠們應在的溫度差了 5 °C。

依體重與飼糧量繪製的低臨界溫度階梯--改繪自 PIC 與 Hypor 的發表數據。

普渡的豬選擇了甚麼

普渡大學研究人員建了一條帶溫度梯度的走廊--五個區,從 18 到 30 °C,每個區都有飼料與水--讓離乳仔豬自由選擇躺臥位置。單獨一隻時,選 30.2 °C。兩隻或四隻一起時,選擇約 20 °C:僅僅因為有同伴就差了 10 °C。而且群養豬表現出的所有偏好,都低於標準建議的 26–32 °C。作者的解釋:那份指引依據的是 30 多年前的研究,而三個世代針對精瘦肉生長的選育,已經產出一種比當年表格所假設的豬更能自行產熱的動物。沒有甚麼設備附著在動物身上--整個結果完全來自觀察豬選擇躺臥的位置。

取自普渡大學溫度梯度研究--群養離乳仔豬選擇的溫度遠低於標準建議。

舍內空氣不等於豬體表面

控制器讀到的舍內空氣與豬實際選擇躺臥的表面之間,有 5–8 °C 的落差。一陣賊風就會把這個差距抹掉;一捆稻草就能把它恢復。舍內空氣這個數字與豬實際感受的數字是兩回事,而以第一個做保溫決策卻忽略第二個,會讓你在讀起來溫暖的雞舍裡繼續把豬養冷。

未來的方向

控制器守著一個數字;豬守著真相。當一欄停吃時,這兩者就開始漂離。DeepLoop 正在補上那個沒辦法規模化的部分--持續地對豬保留那種判斷,而不只是有人站在門口時才有。