蛋雞飼養:一隻雞吃的是克數,不是百分比

把百分比守恆是守錯了對象

Lohmann 自己的 Phase 1 表格把這件事具體化:一隻 LSL-Lite 母雞每日需要 18.0 克蛋白質。餵 105 克飼料時,袋中蛋白質佔 17.1%;餵 120 克時,同一個需求量變成 15.0%。同一隻雞、同一天,光因為攝取量不同就差了兩個百分點以上。守住百分比,等於在追錯數字;克數才是雞真正需要的。

兩個反向旋轉的旋鈕

隨著雞齡增長,兩個最重要的東西反向移動,而且都不是「減少飼料」。在三個階段中,蛋白質需求下降 - 18.0 至 17.5 至 16.8 克/天 - 而鈣需求上升:4.10 至 4.40 至 4.50 克/天。一隻老母雞在疲憊的蛋殼腺上產一顆大蛋,所需的蛋白質比高峰期少,但鈣要更多。階段飼養不是一個向下轉的旋鈕,而是兩個互相反向的旋鈕。

LSL-Lite 與 Brown-Classic 階段飼養每日克數需求 - 蛋白質下降、鈣上升,改繪自 Lohmann。

同樣的鈣,更好的蛋殼 - 只是挪到一天較晚的時段

母雞主要在夜間、距離上一頓已經數小時之後形成蛋殼。一支巴西團隊想知道:如果把大部分的鈣放在下午、在蛋殼腺需要之前給,會怎樣?他們把一天拆開:上午飼料蛋白質與能量較高、鈣較少,下午飼料則相反 - 總量相同,只是時間挪了。產蛋率、蛋重與蛋的總質量都沒有變化(P = 0.250)。蛋殼破斷力從 2.34 上升到 2.66 kgf,Haugh 單位從 82.3 升到 85.6。不是給更多鈣 - 而是把鈣放在更好的時間點。

取自分時飼養研究 - 蛋殼強度與 Haugh 單位的改善來自營養素的時間分配,而非更高的總鈣攝取。

產蛋前的銜接橋樑

階段飼養另一個成敗關鍵,是切換本身。把後備雞在還沒產蛋前就直接換成全鈣產蛋料,她可能會崩盤;細緻到粗糙的石灰石過渡以及產蛋前銜接飼料,能讓她漸進適應夜間蛋殼所需的鈣。要照雞的狀態移動,不能只看日曆 - 階段切換是一個生物學事件,不是一個日期。

未來的方向

表格裡的每一克,都被一個沒人按雞個體量測的數字除掉 - 每隻雞實際吃了多少。DeepLoop 正在補這一塊:把雞群平均攝取量變成每隻雞的訊號,讓你餵的階段對應眼前這隻雞。