蛋雞育成:育成舍決定了產蛋生涯

推動計畫的是體重,不是日齡

Lohmann 對育成的每一週都印了目標體重。到 17 週時,LSL-Lite 後備雞應約 1.26 公斤、Brown-Classic 約 1.42 公斤。雞要嘛在產蛋起始點抵達時帶著正確的骨架與儲備、與雞群同步,要嘛落後。Lohmann 講得很明確:飼料切換看體重,不是看日齡 - 「定期量測體重」 - 所以每一次換料都是由量測觸發,而不是日曆日期。

是一個雞群,還是三個?

在育成期真正重要的兩件事,是飼料塔告訴不了你的:雞群體型對不對,以及它到底是一個雞群還是三個?均勻度 - 以 CV% 與 ±10% 區間量測 - 決定了一次換料是落在大群體上還是把雞群拆開。產蛋前銜接飼料的部分目的,就是在產蛋開始前把離散的雞群重新收攏。兩者都不能靠頭數平均得出;兩者都需要的是分佈,不是平均。

LSL-Lite 與 Brown-Classic 在育成期間的按齡體重曲線,改繪自 Lohmann。

體重回來了,蛋沒回來

一支中國團隊問了一個尖銳的問題:如果一隻後備雞在育雛結束時偏瘦,但後來體重趕上了,她是沒事了,還是早期虧損是永久的?他們把 640 隻 Hy-Line Brown 後備雞在 6 週齡時分為正常組與體重輕 25% 組,之後以相同飼料飼養、產蛋至 72 週。瘦組的體重回來了 - 但早期虧損在生產表現上留下了永久痕跡。磅秤上趕上了,輸送帶上沒有完全趕上。

取自早期虧損研究 - 6 週齡輕 25% 的後備雞,體重回來了,但終身產蛋表現沒有完全恢復。

讀分佈,不是平均

以平均值量測的育成雞群,會把尾部藏起來 - 那些會晚進產蛋、永遠無法完全彌補差距的瘦小雞。均勻度是決定產蛋起始點是落在雞群上、還是落在離散分佈上的數字,而修正它的窗會在產蛋開始時關閉。量足夠多的雞以看到尾部,而不只是平均。

未來的方向

這一切底下最關鍵的數字,是每隻個別雞的體重 - 而且要讀得頻繁到在產蛋起始點關窗前能看見尾部。DeepLoop 正在做的正是這件事 - 把偶爾的抽樣量測,變成對分佈的持續讀取。