DeepLoop 團隊 · 2026-08-10
肉雞育雛:為甚麼在雛雞到達前就已決定
一日齡雛雞嘅體內溫度係 39.4-40.5 °C,高過我哋預熱嘅任何地面,而牠仲未識自行維持呢個溫度。地面唔係喺度為雛雞供熱,而係喺度帶走牠嘅熱量。科寶指出,頭兩個星期雛雞會經腳部大量散熱——所以預熱係地面嘅工作,唔係空氣嘅工作,亦係點解育雛喺雛雞到達前就已經決定咗。
預熱地面,不是預熱空氣
兩家育種者都用數字把這件事講明白。Cobb:墊料 30–32 °C(用強制通風時), radiant stove 正下方 40.5 °C,墊料下方的混凝土 28–30 °C,雞隻落地前 CO₂ 低於 3,000 ppm。Ross:雞高度全舍 30 °C,局部育雛時育雛器邊緣 32 °C,相對濕度 60–70%。提前 24–48 小時開始加熱,視系統與季節而定。預熱地面係為咗縮窄雛雞散熱所跨越嘅溫差;單靠熱空氣做唔到。
均勻度才是重點
常被跳過的部分是量測。Cobb 要求沿著雞舍每 6 公尺在墊料與混凝土各量一次,並在橫向三排都量。進雞時只快速量一個讀數,對均勻度幾乎說明不了甚麼--而均勻度才是整個重點。一棟平均溫度正確的雞舍,還是可能有冷的角落,雛雞在那裡擠堆、失溫、再也追不上。溫度圖比單一數字重要得多。
Cobb 與 Ross 進雞前育雛目標對照--墊料、混凝土與空氣,改繪自兩本管理指南。
2026 年研究顯示第一天決定了甚麼
2026 年發表於《Veterinary World》的一項研究(Noisamran 等人,CC BY 4.0)檢視了 296 個肉雞雞群,把早期條件與腿部健康關聯起來。兩項發現特別突出:第一日最高溫度與第 14 日光照強度,都與跨雞群跛腳的分佈相關。這給了飼養員長期觀察到的現象一個數字--最初幾天決定了數週後量到的結果,而育雛決策的影響遠遠超過育雛期本身。
取自 Noisamran 等人《Veterinary World》2026(CC BY 4.0)--296 個雞群的跛腳分佈與早期條件的關係。
當數字與雞說的話不一致
每份指南最終都收斂到同一個地方:讀雞。舒適的雛雞分佈均勻,吃料、發出輕柔的叫聲。擠在育雛器下的雛雞是冷;貼牆邊的是太熱;擠向一側的是有賊風。當控制器說一回事、雞說另一回事,要相信雞。雛雞的行為才是真正的溫度計--而且只有當有人實際在看的時候才算數。
未來的方向
育雛會獎勵凌晨兩點的那次讀數,會懲罰你跳過的那次。DeepLoop 正在打造持續判讀雞群分佈的 AI 監測--把雛雞行為這個真正的溫度計,變成一個永遠不離開雞舍的訊號。