Wentylacja w chłodnej porze roku: co naprawdę mówią Ross, Cobb i dane

Problem szczelnie zamkniętego kurnika

Problem nie polega na tym, że zespoły nie znają wartości docelowych. Chodzi o to, że utrzymanie ich przez 24 godziny na dobę, w każdym kurniku, przekracza to, co potrafi zweryfikować dowolny harmonogram inspekcji. Kierownik przechodzi przez każdy kurnik może trzy razy dziennie. Problemy nie czekają na rundy inspekcji - kaszel zaczyna się o 2:00 w nocy, zbijanie się w gromadę pojawia się w kurniku 7, podczas gdy kierownik jest w kurniku 2.

Co faktycznie określają Ross i Cobb

Własne przewodniki zarządzania Ross i Cobb są zgodne co do liczb: minimalne natężenie wentylacji i temperatury w kurniku w zależności od wieku ptaka, czas cyklu wentylatorów oraz limity jakości powietrza wspólne dla obu ras - amoniak poniżej 10 ppm, dwutlenek węgla poniżej 3000 ppm. Poniższy wykres zbiera obie referencje w jednym miejscu.

Minimalne natężenie wentylacji oraz parametry jakości powietrza Ross i Cobb przez 42 dni odchowu brojlera.

Dowód z kamer: to prawda

Badacze z UNICAMP i UNESP (Massari i in., opublikowane w Animals, 2022, CC BY 4.0) zbudowali dwie miary oparte na wizji komputerowej na podstawie ujęć z kamery sufitowej nad kojcem brojlerów - indeks skupienia i indeks niepokoju - i śledzili, jak ruch stada zmienia się wraz ze środowiskiem odchowu. Ich wniosek: ruch był stale wyższy w warunkach termoneutralnych (komfortowych), a stres cieplny znacznie zmniejszał aktywność. Wzbogacenie środowiska zwiększało skupianie się ptaków, które gromadziły się wokół obiektów wzbogacających zwłaszcza w warunkach stresu cieplnego.

Ten sam kojec w komforcie i w stresie cieplnym - widoczna różnica w rozkładzie ptaków, bez czujnika.

Dlaczego szczelny kurnik nie jest bezpiecznym kurnikiem

Szczelne zamknięcie nie tylko uwięzia gaz - zmienia samą fizykę powietrza. Dane wentylacyjne University of Georgia pokazują, że przy 21°C na zewnątrz powietrze z typowego wlotu na bocznej ścianie pokonuje około 8 metrów wzdłuż sufitu, zanim opadnie na poziom ptaków. Przy -1°C na zewnątrz - ten sam wlot, ten sam otwór, to samo ciśnienie statyczne - ten zasięg kurczy się do około 3,5 metra. Nic na sterowniku się nie zmieniło. Zimne powietrze jest po prostu gęstsze: szybciej traci swój strumień i nie dociera do środka kurnika, opadając na ptaki zamiast najpierw wymieszać się z ciepłym powietrzem przy suficie. To jest właśnie zimny przeciąg - nie uszkodzony wentylator, tylko działający system, który wykonuje dokładnie to, do czego został ustawiony, w warunkach pogodowych, do których nie był nastawiony.

Ciśnienie statyczne i zasięg powietrza z wlotu w funkcji temperatury na zewnątrz - University of Georgia, Wydział Nauk o Drobie.

Dokąd to zmierza

DeepLoop buduje monitorowanie AI, które obserwuje, co dzieje się między inspekcjami - przekształcając te same sygnały behawioralne, które widzi kamera, o 2:00 w nocy, w każdym kurniku, w ten sam odczyt, jakiego dokonuje doświadczony kierownik stojący w drzwiach. Nie po to, by go zastąpić. Po to, by rozszerzyć go na każdą godzinę każdego dnia.