חימום חזירים: מדוע נקודת ההגדרה אינה התשובה

חזיר שאוכל מחמם את עצמו

הטבלה הקלאסית של MAFF, שפורסמה מחדש על ידי AHDB, קובעת את הטמפרטורה הקריטית התחתונה של חזרזיר במשקל 5 ק"ג ב-30 °C בצריכה מוגבלת ו-25 °C בצריכה מלאה. במשקל 80 ק"ג מדובר ב-15 °C מול 11 °C. בחזירות הפער מגיע ל-14 °C. צריכת מזון היא מקור חום - החזיר המואכל היטב פועל חם יותר מבפנים, ולכן הטמפרטורה שהוא זקוק לה מהחדר נמוכה יותר. המספר על הבקר לא אומר כלום בלי לדעת איזה חזיר אוכל.

התא שזקוק לחום יותר מכול אינו נראה

כלומר התא שזקוק יותר מכול לחום נוסף הוא התא שזה עתה הפסיק לאכול - ושום דבר על הבקר לא יגיד לכם שזה קרה. AHDB אומר זאת במפורש על כל חיישן במבנה חזירים: הוא 'לעיתים רחוקות מספק קריאת טמפרטורה מדויקת', והמגדל 'חייב להשתמש בשיקול דעתו לגבי איך החזירים מגיבים'. החדר יכול להחזיק נקודת הגדרה באופן מושלם כל השבוע בעוד החזירים שבתוכו רחוקים 5 °C ממקומם הנכון.

טמפרטורה קריטית תחתונה לפי משקל ורמת הזנה - הסולם המפורסם מ-PIC ו-Hypor, מצויר מחדש.

מה חזירי Purdue בחרו

חוקרי Purdue בנו מסדרון עם שיפוע טמפרטורה - חמישה אזורים מ-18 עד 30 °C, מזון ומים בכל אזור - והניחו לחזרזירים מונקים לבחור היכן לשכב. לבד, חזיר בחר ב-30.2 °C. שמו שניים או ארבעה יחד והם בחרו סביב 20 °C: הפרש של 10 °C מחברות בלבד. וכל העדפה שהחזירים המקובצים הראו ירדה מתחת להמלצת ה-26–32 °C הסטנדרטית. הסבר המחברים: ההמלצה הזו נשענת על עבודה בת יותר מ-30 שנה, ושלושה עשורים של סלקציה לצמיחה רזה ייצרו בעל חיים שמייצר יותר מחומו של עצמו מהחזיר שעבורו נכתבו הטבלאות הללו. שום דבר לא הוצמד לבעל חיים - כל התוצאה נובעת מתצפית על מקום שבו חזירים בחרו לשכב.

מתוך מחקר שיפוע הטמפרטורה של Purdue - חזרזירים מונקים מקובצים בחרו בטמפרטורות נמוכות משמעותית מההמלצה הסטנדרטית.

אוויר החדר אינו שטח פני החזיר

יש פער של 5–8 °C בין אוויר החדר שהבקר קורא לבין השטח שהחזירים בחרו לשכב עליו בפועל. זרם אוויר מוחק אותו; חבילת קש משיבה אותו. מספר אוויר החדר ומספר חוויית החזיר הם שני דברים שונים, והחלטות חימום שנעשות על הראשון תוך התעלמות מהשני משאירות חזירים קרים בתוך מבנה שנקרא חם.

לאן זה מוביל

הבקר מחזיק במספר; החזירים מחזיקים באמת, והשניים מתרחקים זה מזה ברגע שתא מפסיק לאכול. DeepLoop עובד על החלק שאינו מתרחב בקנה מידה - להחזיק את שיקול הדעת הזה על החזירים ברציפות, לא רק כשמישהו עומד בפתח.