Squadra DeepLoop · 2026-10-12
Uniformitad dals broilers: il pais mesaun vus manzegna
Dus stgalims da broilers pon cuntanscher exactamain il medem pais mesaun il di da mazlar e pajar dal tut auter. La differenza è la derasaziun — ed ella ha ina cifra: CV %.
Ina curva, dus selecziunaders
Il CV % è la deviaziun standard dal pais dividida tras la media — pli bass ch'el è, pli cumpact è il stgalim. Ross e Cobb publitgeschan quasi la medema conversiun: CV 5 munta che 95 % dals utschels èn entaifer ±10 % da la media; CV 10 munta 68 %; CV 12 strusch 60 %. Dus selecziunaders independents, ina curva — els sa differenzieschan mo en ina lingia (CV 12: Ross 60 %, Cobb 58 %).
La derasaziun è daners, betg ordinaziun
Prendai in stgalim cun ina media da 1,9 kg. En ina zona da pajament stretga da 1,8–2,0 kg porta in stgalim cun CV 8 58 % dals utschels en la zona — in stgalim cun CV 12 mo 41 %. Il medem pais mesaun; dieschset utschels main per tschient che vegnan pajads al pretsch da finamira. Mintga utschè ordaifer la zona vegn reducì, degradà u tratg si vinavant cun custs supplementars. E quai vegn decidì baud: ils pulschins arrivan cun var CV 7,9 — 80 % uniform — e l'emprima emna tegna quai u al perda. Ross vul in pais suenter 7 dis d'almain 4,5 giadas il pais dal di 1; Cobb dumonda 4,8 giadas. Sche quai vegn mancà, na serra il stgalim strusch pli la largia.
La scala da CV % ad uniformitad che tuts dus selecziunaders cundividan, cun la zona da ±10 %, redissegnada da Ross e Cobb.
Mintga stress lascha la medema fastiz
Ina revista dal 2026 en Animals ha reunì 13 studis da broilers ed ha dumandà tge che tira in stgalim ord l'uniformitad. La resposta: quasi tut al fa, ma betg medemamain. Chalur, stretgezza, furrada en furma da farina, ina sfida da malsogna — mintgin ha custà mo paucs puncts d'uniformitad, real ma pitschen, var −2 fin −5 puncts. La lecziun è che l'uniformitad vegn persa en pitschens pass da bleras varts, e perquai stoi ella vegnir protegida permanentamain empè da vegnir curregida a posteriori.
Da la revista dal 2026 — mintga factur da stress singul custa ad in stgalim mo paucs puncts d'uniformitad; els s'accumuleschan.
Ina cifra onesta dovra avunda utschels
Il CV % è mo uschè onest sco la prova davos el. Sche vus pasais memia paucs utschels, è la cifra canera; la referenza fixescha ina prova minimala per ina cifra fidada. Ed ina pasada mintga emna è in punct ina giada l'emna sin insatge che sa mova mintga di — la derasaziun po sa spandscher tranter las pasadas senza ch'insatgi al vesa, fin ch'il manaster al rapportescha enavos.
Nua che quai va
DeepLoop lavura vi da la part che la pasada emnila manca — il pais da mintga utschè, legì permanentamain, uschia ch'il CV % saja ina lingia viva empè d'in punct l'emna. La media para adina buna; la derasaziun è là nua ch'ils daners vegnan gudagnads u pers.