Екипът на DeepLoop · 2026-07-13
Вентилация при студено време: какво наистина казват Ross, Cobb и данните
Вентилацията при студено време е мястото, където продуктивността на бройлерите тихо се печели или губи. Всяка зима птичарниците се херметизират плътно, за да се задържи температурата и да се спести гориво - таблото показва перфектни стойности, докато амонякът и CO₂ се изкачват към нива, срещу които предупряват както ръководството на Ross, така и на Cobb, а щетите по младите птици не чакат следващия контролен обход.
Проблемът с херметизираната птичарник
Проблемът не е, че екипите не знаят целевите стойности. А в това, че поддържането им 24 часа в денонощието, във всяка птичарник, е повече, отколкото всеки график на обход може да провери. Управителят минава през всяка птичарник може би три пъти на ден. Проблемите не чакат обхождането - кашлицата започва в 2 ч. през нощта, натрупването става в птичарник 7, докато управителят е в птичарник 2.
Какво всъщност задават Ross и Cobb
Собствените ръководства на Ross и Cobb се съгласуват за цифрите: минимални нива на вентилация и температури в птичарника според възрастта на птицата, тайминг на цикъла на вентилаторите и лимити за качеството на въздуха, общи и за двете породи - амоняк под 10 ppm, въглероден диоксид под 3000 ppm. Графиката по-долу обединява двете справочника на едно място.
Минимални стойности на вентилация и цели за качество на въздуха според Ross и Cobb през целия 42-дневен цикъл на отглеждане на бройлери.
Камерните доказателства, че е реално
Изследователи от UNICAMP и UNESP (Massari et al., публикувано в Animals, 2022, CC BY 4.0) създадоха две мерки чрез компютърно зрение от кадри, заснети отгоре над бройлерно отделение - индекс на натрупване и индекс на неспокойствие - и проследиха как движението на стадото се променя със средата на отглеждане. Техният извод: движението е последователно по-високо при термоневтрални (комфортни) условия, а топлинният стрес значително намалява активността. Обогатяването на средата увеличава натрупването, а птиците се събират около обектите за обогатяване именно при топлинен стрес.
Едно и също отделение при комфорт и при топлинен стрес - видима разлика в разпределението на птиците, без да е необходим сензор.
Защо херметизираната птичарник не е безопасна птичарник
Херметизирането не само задържа газовете - то променя и самата физика на въздуха. Университетските данни за вентилацията на Университета в Джорджия показват, че при 21°C отвън, въздухът от типичен страничен отвор преминава около 8 метра по тавана, преди да се спусне до нивото на птиците. При -1°C отвън - същият отвор, същото отверстие, същото статично налягане - тази струя се свива до около 3,5 метра. Нищо на контролера не е променено. Студеният въздух е просто по-плътен: той губи своята струя по-рано и не достига до центъра на птичарника, пада върху птиците вместо да се смеси първо с топлия въздух при тавана. Това е истинската зимна тяпна струя - не развален вентилатор, а работеща система, която прави точно това, за което е настроена, при време, за което не е настройвана.
Статично налягане и обхват на въздушната струя от отвора според външната температура - Университет в Джорджия, Катедра по птицевъдство.
Накъде води това
DeepLoop разработва мониторинг на базата на изкуствен интелект, който наблюдава какво се случва между обходите - превръщайки същите поведенчески сигнали, които една камера може да види, в 2 ч. през нощта, във всяка птичарник, в същия прочит, какъвто прави опитният управител, стоящ на вратата. Не за да замени този прочит. А за да го разшири до всеки час на всеки ден.