DeepLoop 團隊 · 2026-08-31

肉雞光照:暗期才是真正在做工的時段

肉雞舍裡最古老的直覺是讓燈一直亮著 - 更多光照、更多採食、更多增重。但兩大主要育種手冊都說相反的話:黑暗是一項管理工具,剝奪它會讓您付出上市體重的代價。

肉雞光照:暗期才是真正在做工的時段

黑暗不是閒置時間

Aviagen 把話說得很明白 - 連續或近乎連續的光照不會提高上市體重,反而會壓低它。明確的明暗循環才能讓雞隻累積後期的生長、腿部強度與胸肉產量。暗期才是代謝與骨骼工作發生的時段;拿掉它,您也一併拿掉了增重。

Ross 與 Cobb 對夜晚的設定不同

兩家並未把旋鈕調到同一位置,而這正是值得細讀之處。Aviagen 的一般計畫將暗期下限設在 4-6 小時 - 第 7 日後至少連續 4 小時的黑暗。Cobb 則把暗期與屠宰體重掛鉤:2.5 公斤以下的雞 6 小時、2.5-3.0 公斤者 8 小時、超過 3.0 公斤者 10 小時,然後在抓雞前每階段回調 1 小時。同樣的原則、兩種不同的夜晚深度。兩者一致之處:育雛期要亮(Ross 30-40 lux、Cobb 至少 25 lux)、在雞隻達 130-180 公克後調降至 5-10 lux 但絕不低於 5、暗期為單一連續區塊不可拆分、並在抓雞前略微調亮光照以維持雞群平靜。

Ross 與 Cobb 的暗期排程及按週齡的 lux 目標,改繪自 Ross 2025 手冊與 Cobb 2021 指南。

Ross 與 Cobb 的暗期排程及按週齡的 lux 目標,改繪自 Ross 2025 手冊與 Cobb 2021 指南。

光色:是福利旋鈕,不是增長捷徑

Ross 明言沒有強而有力的證據顯示某一種燈泡顏色能養出更大的雞。一個美國團隊對此進行了測試:600 隻 Cobb 500 肉雞在相同低光照強度下,分別於寬頻白光、單色藍光(450 nm)與綠光(560 nm)下飼養至屠宰。生長表現無動於衷 - 最終體重(3.30-3.32 公斤)與飼料換肉率(1.57-1.59)在三種顏色間在統計上完全相同。改變的是行為:綠光組雞隻最活躍,尤其在早期(兩週齡時為 261 對白光的 200 m/s²),活躍度隨週齡下降。顏色是行為與福利工具,不是增長的捷徑。

取自光色研究 - 最終體重與 FCR 在白光、藍光、綠光間無變化;行為與活躍度則不同。

取自光色研究 - 最終體重與 FCR 在白光、藍光、綠光間無變化;行為與活躍度則不同。

計時器看不到的缺口

光照計畫是一份排定的意圖。雞隻是否真的在您安排的暗期中休息 - 或被從進風口漏進來的光線打擾 - 對計時器而言是看不見的。間歇光照只有在暗期真正夠暗時才能勝過連續光照;一棟顯示「燈關」、但日光漏入的雞舍,並未給予雞隻計畫所承諾的夜晚。

未來發展方向

控制器設定小時數;雞隻則在其中生活。DeepLoop 正著手於計時器看不到的缺口 - 雞群是否真的在您安排的暗期中休息,讓紙本上的計畫真正成為雞隻所經歷的計畫。