豚の保暖：設定温度が答えでない理由

食べる豚は自らを温める

MAFFの古典的な表はAHDBによって再公表されており、5 kgの子豚の低臨界温度を制限給餌で30°C、十分な給餌で25°Cとしています。80 kgでは15°C対11°C。母豚ではその差は14°Cに達します。飼料摂取は熱源であり、十分に食べた豚は内側から温かく稼働するため、部屋から必要とする温度は低くなります。どの豚が食べているかを知らずに、コントローラーの数値は何の意味も持ちません。

最も暖房が必要なペンは見えない

つまり、追加の暖房を最も必要とするのは、まさに給餌を止めたばかりのペンであり、それが起きたことをコントローラーは一切知らせてくれません。AHDBは豚舎のすべてのセンサーについて率直に述べています：「稀にしか正確な温度測定値を提供しておらず」、飼育管理者は「豚がどう反応するかについて自らの判断を使わなければならない」。部屋は一週間完璧に設定温度を保ちながら、その中の豚はあるべき温度から5°C離れていることがあります。

体重別・給餌レベル別の低臨界温度――PICとHyporの公表値を再構成したもの。

Purdueの豚が選んだもの

Purdueの研究者らは温度勾配を持つ通路を作り――18°Cから30°Cまでの5ゾーン、各ゾーンに飼料と水――離乳子豚が臥する場所を選ばせました。単独では30.2°Cを選びました。2頭または4頭で群にすると約20°Cを選びました：仲間がいるだけで10°Cの違いです。そして群で示されたすべての好みは、標準的な26～32°Cという推奨値を下回っていました。著者らの説明は次のとおりです：そのガイダンスは30年以上前の研究に基づいており、赤身成長のために3世代にわたって選抜された結果、当時の表が書かれた豚よりも自ら発生する熱が多い動物になっている。動物には何も装着せず、豚が臥す場所を見るだけで全体の結果が得られました。

Purdueの温度勾配実験より――群で飼育された離乳子豚は標準推奨値をはるかに下回る温度を選びました。

室温は豚体表面温ではない

コントローラーが読む室温と、豚が実際に臥すことを選んだ体表面との間には5～8°Cの差があります。ドラフトはその差を消し去り、藁束はそれを戻します。室温の数値と豚の体感の数値は別物であり、前者に基づいて後者を無視した保暖の決定は、暖かく読める舎の中で豚を冷やしたままにします。

今後の方向性

コントローラーは数値を保ち、豚は真実を保ちます。そしてペンが給餌を止めた瞬間に両者は乖離し始めます。DeepLoopは、スケールしない部分――人が入り口に立っている時だけでなく、継続的に豚についての判断を保ち続けること――に取り組んでいます。