Equipo DeepLoop · 2026-10-05
Crecimiento de Ponedoras: La Nave de Cría Fija la Vida Productiva
Toda la vida productiva de una gallina se decide en gran parte antes de que ponga un solo huevo, en la nave de cría, según si alcanza su curva de peso corporal. Llega al inicio de la puesta sobre la curva, o llega ligera, tardía y desuniforme, y todo lo que viene después es consecuencia.
El peso, no la edad, rige el programa
Lohmann publica un peso objetivo para cada semana de cría. A las 17 semanas una pollita LSL-Lite debería estar en torno a 1,26 kg y una Brown-Classic en torno a 1,42 kg. El ave llega al inicio de la puesta con la estructura y reservas correctas, en sintonía con su lote, o llega retrasada. Lohmann es explícito en que los cambios de dieta se basan en el peso corporal, no en la edad ('pese a intervalos regulares'), de modo que cada cambio de dieta lo dispara un pesaje, no una fecha del calendario.
¿Es un solo lote, o tres?
Las dos cosas que realmente importan durante la cría son cosas que un silo no puede decirle: ¿está el lote en el tamaño correcto, y es un solo lote o tres? La uniformidad, medida como CV% y la banda de ±10 %, decide si un cambio de dieta afecta a todo el lote o lo divide. El piensO de transición pre-puesta existe en parte para volver a reunir un lote disperso antes de la puesta. Ninguno funciona sobre una media de cabezas; ambos necesitan la dispersión, no la media.
Curvas de peso corporal por edad de LSL-Lite y Brown-Classic durante la cría, redibujadas de Lohmann.
El peso volvió, los huevos no
Un equipo chino planteó una pregunta difícil: si una pollita está ligera al final del inicio pero luego se recupera de peso, ¿está bien, o el déficit temprano es permanente? Clasificaron 640 pollitas Hy-Line Brown a las 6 semanas en un grupo normal y un grupo 25 % más ligero, y luego criaron y mantuvieron en puesta a ambos con el mismo pienso hasta las 72 semanas. El peso corporal del grupo ligero se recuperó, pero el déficit temprano dejó una huella duradera en la producción. Recuperarse en la báscula no significó recuperarse del todo en la cinta de huevos.
Del estudio sobre déficit temprano: pollitas con 25 % menos de peso a las 6 semanas recuperaron peso, pero no la producción completa a lo largo de la vida.
Lea la dispersión, no la media
Un lote de cría pesado como media esconde la cola, las aves ligeras que entrarán en puesta tarde y nunca cerrarán del todo la brecha. La uniformidad es el número que decide si el punto de puesta cae sobre un lote o sobre una dispersión, y la ventana para arreglarlo se cierra cuando empieza la puesta. Pese bastantes aves para ver la cola, no solo la media.
Hacia dónde va esto
El número que hay debajo de todo es lo que pesa cada ave individual, leído con la frecuencia suficiente como para ver la cola antes de que el inicio de la puesta cierre la ventana. DeepLoop está trabajando exactamente en eso: convertir un pesaje ocasional por muestreo en una lectura continua de la dispersión.