Indicadors de benestar porcí: puntua el porc, no només el corral

Mesures basades en l'animal

Aquesta és tota la qüestió d'una mesura basada en l'animal. El dictamen del 2022 de l'EFSA sobre benestar porcí situa aquestes mesures de resultat al centre: lesions de cua, orella i pell, coixesa, animals amb baix rendiment, brutícia corporal, mortalitat. Es llegeixen sobre el porc, no sobre la fitxa de l'edifici. Una auditoria de recursos et diu el risc que porta el corral; només el porc et diu el resultat.

Una xifra necessita un llindar

Una xifra en brut no és un veredicte. «3% de coixos» no vol dir res fins que saps què representa el 3%. Així que el KTBL i el Friedrich-Loeffler-Institut van fer la meitat més difícil de la feina - per a deslletats i d'engreix van fixar, per a cada indicador, un valor objectiu que persegueixes i un valor d'alarma que marca un problema agut. Ara un resultat cau en una zona: verd, d'alerta primerenca o d'alarma. La coixesa fa saltar l'alarma abans que cap, amb només el 3% dels animals. Les lesions de cua porten una alarma alta, el 10%, perquè un brot s'estén de pressa - que és exactament per què vigiles la pendent i no esperes la línia.

Mesures de benestar basades en recursos vs en l'animal, redibuixades - les mesures de resultat que l'EFSA situa al centre.

Mateixa nau, setmana següent, puntuació diferent

Una auditoria de benestar et dóna una xifra per a una granja - però i si la mateixa granja, avaluada quinze dies després, obtindria una de diferent? Un equip espanyol va passar el protocol Welfare Quality complet cada dues setmanes al llarg de tot un cicle d'engreix, en dos edificis de la mateixa granja, amb els mateixos dos avaluadors entrenats. Res de la granja va canviar el dia d'avaluació; només el punt del cicle. La puntuació es va moure igualment - evidència que una instantània semestral pot perdre on és realment una explotació.

De l'estudi espanyol - la mateixa granja puntuava diferent segons només on del cicle d'engreix queia l'auditoria.

Vigila la pendent, no la línia

El marc objectiu/alarma funciona millor com a tendència, no com a comprovació puntual. La mossegada de cua és una alarma de tot el sistema perquè s'estén de pressa; atrapar la pendent abans que creui la línia d'alarma és la diferència entre una nota de gestió i un brot. I cada mesura assumeix en silenci que algú està llegint els porcs amb més freqüència que una mostra semestral.

On va tot això

DeepLoop treballa en la part que tot el marc assumeix en silenci: que algú realment està llegint aquells senyals, contínuament, no en una mostra semestral. Puntua el porc - però puntua'l prou sovint per veure'n la pendent.