Calefacció porcina: per què la consigna no és la resposta

Un porc que menja s'escalfa sol

La taula clàssica del MAFF, republicada per AHDB, situa la temperatura crítica inferior d'un porcel de 5 kg a 30 °C amb ingestió restringida i a 25 °C amb ingestió a voluntat. A 80 kg és de 15 °C contra 11 °C. En truges la diferència assoleix 14 °C. La ingestió d'aliment és una font de calor - el porc ben alimentat és més calent per dins, de manera que la temperatura que necessita de la sala és més baixa. La xifra del controlador no vol dir res si no saps quin porc està menjant.

El corral que més necessita calor és invisible

La qual cosa vol dir que el corral que més necessita calor addicional és el corral que acaba de deixar de menjar - i res al controlador t'avisarà que ha passat. AHDB ho diu clar sobre tot sensor en una nau porcina: «rarament proporcionen una lectura exacta de la temperatura», i el ramader «ha d'usar el seu criteri sobre com reaccionen els porcs». La sala pot mantenir la consigna perfectament tota la setmana mentre els porcs que hi ha estan a 5 °C d'on haurien de ser.

Temperatura crítica inferior segons pes i nivell d'alimentació - l'escala publicada per PIC i Hypor, redibuixada.

Què van triar els porcs de Purdue

Investigadors de Purdue van construir un passadís amb un gradient de temperatura - cinc zones de 18 a 30 °C, amb pinso i aigua a cada zona - i hi van deixar porcs deslletats que triessin on jeu. Sol, un porc triava 30,2 °C. Poseu-n'hi dos o quatre junts i triaven uns 20 °C: una diferència de 10 °C només per la companyia. I tota preferència dels porcs agrupats queia per sota de la recomanació estàndard de 26-32 °C. L'explicació dels autors: aquesta orientació es basa en treballs de fa més de 30 anys, i tres dècades de selecció per al creixement magre han produït un animal que genera més calor pròpia que el porc per al qual es van escriure aquelles taules. Res no estava subjectat a un animal - tot el resultat prové d'observar on triaven jeu els porcs.

De l'estudi de gradient tèrmic de Purdue - els porcs deslletats agrupats triaven temperatures molt per sota de la recomanació estàndard.

L'aire de la sala no és la superfície del porc

Hi ha un marge de 5-8 °C entre l'aire de la sala que llegeix el controlador i la superfície sobre la qual els porcs realment trien jeu. Un corrent d'aire l'esborra; una bala de palla el restableix. La xifra de l'aire de la sala i la xifra de l'experiència del porc són dues coses diferents, i les decisions de calefacció preses sobre la primera mentre s'ignora la segona mantenen els porcs freds en una nau que llegeix com a calenta.

On va tot això

El controlador manté una xifra; els porcs tenen la veritat, i les dues es separen just quan un corral deixa de menjar. DeepLoop treballa en la part que no escala - mantenir aquest criteri sobre els porcs contínuament, no només quan algú és a la porta.